Якщо вам набридли котлети, можна згадати про цікавіші альтернативні страви з фаршу. Одна з таких – м’ясний хліб – смакота, в яку ви можете закохатися.
Рецептом поділилася кулінарка Alina FooDee на YouTube.
Складники:
Фарш – 1 кг
Сухий хліб – 80 г
Молоко – 120 мл
Цибуля – 1 шт.
Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Кетчуп – 3 ст. л.
Кінза – невеликий пучок
Яйце – 1 шт.
Часник – 2 зубчики
Покрокове приготування
Дрібно наріжте цибулину. Змішайте молоко з сухим хлібом (крихтою чи паніровочними сухарями).
Обсмажте цибулю на рослинній олії, додавши трохи цукру. Дрібно наріжте зелень, часник.
Додайте у фарш яйце, цибулю, хліб з молоком, кетчуп, зелень і часник. Посоліть і поперчіть. Перемішайте фарш.
Змажте форму рослинною олією і перекладіть у неї фарш.
Випікайте 45-50 хвилин у розігрітій до 190 градусів духовці.
” ”
–>
