Їду нещодавно в таксі. Водій розпочинає класичну розмову про важке життя та ціни на ринках.
Про це йдеться у публікації .
– Залишився з дітьми вдома. Вони попросили мене посмажити картоплю фрі. От, думаю, побалую трохи дітей. Зробив їм, вони поїли. Ввечері приходить дружина і починає кричати, навіщо ми “зіпсували” скільки олії. Каже, що ціна на неї тепер 50-60 гривень, а не 30, як було раніше. Я ж цього не знав. Думаю, от дурний, скільки грошей на це пішло. Відтепер будемо їсти тільки варену їжу, – каже чоловік.
“Доведеться купувати оливкову”
В Україні роздрібні ціни на олію сягнули рекордних: за пляшку об’ємом 0,85-0,9 літра треба віддати понад 50 гривень.
За даними Державної митної служби, з початку 2021 року Україна збільшила експорт насіння соняшнику в 3,6 раза. Так, за січень-лютий 2021 року Україна відвантажила на зовнішні ринки 32 тисячі тонн насіння соняшнику.
Тож ціна за пляшку об’ємом в 0,9 літра, яка в листопаді 2020 року становила 35,5 гривень, вже в грудні сягнула 47,3 гривень, а зараз вартує за 60 гривень.
Учасники ринку пояснюють, що серед причин таких рекордно високих цін – несприятливі погодні умови торік і погані прогнози щодо врожаю олійних культур у світі.
Виходить, що виробникам олії не вигідно продавати продукцію дешево на внутрішньому ринку, тому вони її постачають за кордон. Тим часом ціни в магазинах всередині країни підтягуються до світових.
– Мене постійно запитують про ціни, але ж ми їх не визначаємо, нам диктуються такі цифри, от і продаємо за ними. Люди обурені, я і сам від цього не в захваті. Незабаром доведеться купувати оливкову олію або використовувати смалець, – розповідає Василь, продавець на Калинівському ринку.
Люди зазначають, що не пам’ятають, коли востаннє були такі високі ціни.
– Та це аж занадто високі ціни! Ми ж головний експортер соняшникової олії на міжнародному ринку. Вони все продали за кордон, а для самих українців нічого не залишили, будемо купувати за закордонними цінами. У моїй сім’ї ми вже зменшили використання олії, стараємося їсти варену їжу. Раніше купували 10-літрову пляшку олії за 320-360 гривень, а зараз вона коштує 500-550, – каже пані Лариса, покупчиня.
Закордон вивозять 6-7 мільйонів тонн
За оцінками експертів, наразі внутрішній ринок України споживає за рік приблизно 500 тисяч тонн соняшникової олії, тоді, як експортується близько 6-7 мільйонів тонн. Тому внутрішня ціна на цей продукт великою мірою визначається світовими цінами.
Економіст і банківський експерт Олексій Кущ вважає, що зараз в Україні спостерігається так звана аграрна інфляція.
– Соняшникова олія вже по 60 гривень. Справа в тому, що урожай хороший… Насправді перед нами черговий виток аграрної інфляції, коли на тлі помірного зростання загального індексу цін, вартість продуктів харчування змінюється в гіпердинаміці. Для бідного суспільства, коли в структурі витрат населення
істотну частину займає продовольчий кошик, такий формат цін – прямий шлях до злиднів”, – вважає Олексій Кущ.
Експерт пояснює, що в цій ситуації є тільки одне правильне рішення.
– Дієвим буде лише зміцнення гривні на 10-15%, як у 2019-му, але це доб’є нашу промисловість. Не будемо настільки наївними, щоб не зрозуміти: за все доведеться платити, – вважає Олексій Кущ.
