Абрикос найчастіше називають “плодами здоров’я” за їхні корисні властивості та величезну кількість вітамінів, що входять до їхнього складу.
Однак у абрикоси є і протипоказання. Якщо їх не врахувати – то від абрикоси буде лише шкода, пише Главред.
Які вітаміни в абрикосах
У м’якоті абрикоси багато цукрів (головним чином сахарози) й органічних кислот (тут і винна, тут і лимонна, і яблучна, і саліцилова), є нікотинова кислота. Також до складу абрикоси входить:
– пектин,
– каротин,
– крохмаль,
– флавоноїдні та дубильні речовини (ізокверцитрин, кверцетин, лікопін та ін.),
– мінеральні речовини: залізо, калій, магній, йод, натрій і фосфор;
– вітаміни B1, С, B2, Р.
А ось абрикосові кісточки можуть бути небезпечні для здоров’я: в їхньому складі є небезпечна синильна кислота.
Чим корисні абрикоси для жінок і чоловіків
Корисні властивості абрикоса перераховувати доведеться довго. Почнемо з того, що вживати можна і свіжий, і сушений абрикос – користь буде однакова.
Після цих ласощів у людини поліпшується обмін речовин і кровотворення.
Цей плід має слабку сечогінну і проносну дію. Має загальнозміцнюючу і протиатеросклеротичну дії.
Крім того, в абрикосі міститься клечатка – а вона захищає від раку товсту кишку, зменшує варикозне розширення вен, запори і геморой.
Ще абрикос покращує роботу серця і допомагає організму позбавлятися від поганого холестерину.
Скільки абрикосів можна з’їдати в день
Жінкам у день варто їсти не більше 300 грам абрикосів, а для чоловіків норма абрикосів на добу – 400-450 грам.
Коли можна їсти абрикоси
Їсти абрикоси краще в якості перекусу між прийомами їжі – за кілька годин до сніданку або до вечері.
При цьому дієтологи кажуть, що не можна їсти абрикоси натщесерце або відразу після їжі на десерт. У цьому випадку фруктові кислоти будуть дратувати ваш кишечник.
Кому не можна їсти абрикоси: протипоказання
Від свіжих абрикосів потрібно відмовитися тим, у кого:
– панкреатит;
– виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки;
– гострий гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку;
– уповільнення ритму серцевих скорочень.
Абрикос: калорійність і поживна цінність
Пару свіжих абрикосів (щоб важили в цілому 100 грам) містять:
– 44 ккал;
– 0,9 г білка;
– 9 г вуглеводів;
– 0,1 г жирів.
При цьому більшу частину в них складають харчові волокна – 2,1 г та вода – 86 г.
