Після нових досліджень ізраїльські вчені з Інституту Вейцмана довели, що здорового харчування не існує.
Для наукового експерименту знадобилося кілька років та 800 добровольців, повідомляє видання “Мета”.
Учасники були розділені на дві групи. Перші вживали “здорову” їжу, другі – звичайні продукти: чіпси, газовані напої, напівфабрикати.
Керівник дослідження доктор Еран Елінав розповів, що він разом зі своїми колегами прийшли до приголомшивого висновку.
Здорове харчування – це вигадка, дієтологи не повинні використовувати це поняття в своїй практиці. Усі гастроентерологи, дієтологи і імунологи світу повинні створювати індивідуальні дієти, а не користуватися стандартною формулою.
Оскільки організм кожної людини унікальний, то і реагує на їжу суто індивідуально. В учасників обох груп спостерігалися, як позитивні зміни, так і негативні в рівній мірі.
Виходячи з даних досліджень, вчені заявили, що продукти харчування визначаються для кожної людини індивідуально в певний момент його життя.
