Високий тиск, також відомий як гіпертонія, є передвісником серцевих захворювань, тому вкрай важливо його контролювати. Це стосується і харчування. Наприклад, є риба, яка тільки підсилює гіпертонію.
Про це пише Express.
Небезпечним продуктом для гіпертоніків є в’ялена риба. У ній міститься дуже багато солі, тому краще уникати її.
В’ялення риби – це метод збереження харчових продуктів, який полягає у видаленні води з риби, це дає їй можливість довго зберігається.
Як сіль підвищує кров’яний тиск?
Британське дослідження кров’яного тиску пояснює це так.
“Сіль змушує ваше тіло утримувати воду. Якщо ви їсте занадто багато, зайва вода у вашій крові дає додатковий тиск на стінки ваших кровоносних судин, підвищуючи ваш кров’яний тиск”, – пишуть вчені.
Однак не все так погано з рибою
Навпаки, дослідники виявили, що жирна риба, така як скумбрія, лосось, сардини або мідії, може допомогти захистити серце і мозок від хвороб.
“Виявлено, що вони багаті важливим типом поліненасичених жирів, які називаються омега-3, які, як було показано, допомагають знизити кров’яний тиск”, – пояснює Британський кардіологічний фонд (BHF).
Також наголошується, що “поєднання жирної риби в рамках традиційної середземноморської дієти дасть вашому тілу найкращі шанси запобігти хворобам”.
” ”
