Їсти і не товстіти – це мрія тисяч людей по всьому світу. А ось їсти і худнути – звучить як справжня казка. В останні роки в інтернеті поширюється список продуктів з мінусовою калорійністю.
Багато людей шукають в ньому секрет харчування, який дозволяє худнути без зусиль, пише Уніан.
Звучить дуже заманливо, але чи дійсно це працює?
Продукти з негативною калорійністю – думка науки
У теорії, до цього списку відносяться продукти, на перетравлення яких організм нібито витрачає більше енергії, ніж містить сам продукт. Наприклад, ви з’їдаєте продукт на 50 ккал, а на перетравлення витрачаєте 100 ккал. В результаті після прийому їжі ви схудли на 50 ккал.
Однак висновки вчених розчарують бажаючих їсти і при цьому худнути. Щоб перетравити їжу, ми витрачаємо від 5 до 10% отриманої енергії. Теоретично можна знайти дуже низькокалорійний продукт, який довго перетравлюється. Однак немає авторитетних наукових досліджень, які підтверджують існування таких диво-продуктів.
Неможливо точно визначити, скільки саме енергії витрачає організм для перетравлення конкретного продукту. Це залежить від дуже багатьох факторів. Точну калорійність кожної страви встановити також не можна. Однак є продукти, калорійність яких після перетравлення майже наближається до нуля.
Список продуктів з дуже низькою калорійністю
Продукти, яким люблять приписувати негативну калорійність, звичайно, не володіють такими властивостями. Однак вашій фігурі вони точно не зашкодять. Вони дозволять вам залишатися ситими і при цьому не перебирати норму калорій. До таких продуктів відносять:
– селеру;
– яблуко;
– шпинат;
– гриби;
– броколі;
– редис;
– огірок.
Прискорити спалювання енергії з цих продуктів допоможуть фізичні тренування. По-іншому домогтися негативної калорійності, на жаль, неможливо.
” ”
