У сучасному світі консервування відіграє важливу роль під час приготування та зберігання продуктів і страв. Понад 30 % їжі, яку ми споживаємо ‒ консервована. Цьому сприяє технологічний розвиток ‒ будь-яка сім’я може придбати автоклав і легко та швидко консервувати улюблені страви для їхнього тривалішого зберігання.
Компанія UTEHO (“Укрпромтех”) виготовляє сучасні електричні, газові та універсальні автоклави, розроблені провідними фахівцями цієї галузі. Усі прилади цієї лінійки виготовлені з дотриманням норм безпеки та з якісної сировини за допомогою сучасних технологій. Перевагами та особливостями виробництва цих незамінних у побуті й виробництві приладів ділиться представник компанії UTEHO Віталій ПРИЙМАК.
– Пане Віталію, сьогодні багато хто займається виготовленням автоклавів. З чого починалася історія UTEHO і як вам вдалося досягти провідних позицій у виробництві автоклавів?
– Наша історія розпочалася з маленької майстерні, де ми зосередилися на металообробці. З роками, завдяки прагненню до інновацій та розвитку, ми змогли значно розширити виробничий потенціал. Нашою метою було показати, що українське виробництво може створювати продукцію, яка за якістю та функціональністю не поступається світовим аналогам.
Детальне відео про наше виробництво можна подивитись нижче.
– Інновації відіграють величезну роль у вашій роботі. Розкажіть, як саме такі підходи впливають на процес створення ваших автоклавів?
– Інновації справді є нашим двигуном. Ми інтегрували ЧПУ-технології (ЧПУ – числове програмне управління) для лазерного різання металу та використали вдосконалене TIG-зварювання. Крім того, розробляємо системи для дистанційного контролю процесів.
– Які основні напрямки розвитку ви бачите для UTEHO?
– Наш план – це активне розширення на міжнародний ринок та посилення наших позицій в Україні. Ми прагнемо не лише розвивати нові продукти, але і вкладати кошти в наукові дослідження, щоб створювати ще більш передові автоклави.
– Як ваші автоклави впливають на якість консервованих продуктів, порівняно з іншими методами консервації?
– Наші автоклави забезпечують оптимальний рівень стерилізації та консервації, що дозволяє максимально зберегти смак, колір та поживні речовини продуктів. Використання контрольованого тиску і температури під час процесу консервації значно підвищує якість готової продукції, порівняно з традиційними методами. Це забезпечує довший термін зберігання без використання хімічних консервантів.
– Розкажіть, будь ласка, які моделі автоклавів мають найбільший попит серед споживачів?
– Наш лідер продажів – газовий автоклав ЧЕ-16 із чорного металу на 16 банок об’ємом 0,5 літра.
Електричний автоклав А-24 з нержавіючої сталі на 24 банки також має великий попит завдяки своїй ефективності та довговічності. Інші моделі йдуть за популярністю вже за цими приладами.
– Багатьом нашим читачам цікаво, як правильно користуватися автоклавом. Чи можете ви надати кілька порад?
– По-перше, важливо завжди стежити за чистотою та справністю автоклава перед його використанням. Підготовка пристрою до роботи має включати ретельну перевірку герметичності та відповідності всіх компонентів. Вибір програми стерилізації залежить від типу продукції, яку ви плануєте консервувати. Після вибору програми необхідно дочекатися її завершення і дати автоклаву достатньо часу для охолодження. Це гарантуватиме безпеку процесу і попередить можливі неприємності під час відкривання кришки.
– Як ваша компанія сприяє розвитку місцевої економіки та підтримці українського виробництва?
– UTEHO зосереджується на створенні робочих місць та використанні місцевих ресурсів у виробничому процесі. Ми співпрацюємо з місцевими постачальниками та підрядниками, що не лише зменшує логістичні витрати, але й сприяє розвитку малого та середнього бізнесу в регіоні. Це дозволяє забезпечити високу якість наших автоклавів та зробити свій внесок у розвиток української економіки.
–>
