Напевно, кожному знайома ситуація, коли після вчорашньої вечері або обіду залишилося картопляне пюре. Однак, його не варто викидати, адже з нього можна приготувати смачні млинці.
Про це йдеться на сайті Shuba.
Такі млинці чудово підійдуть для сніданку та сподобається всім членам сім’ї без винятку.
Список інгредієнтів на 4 порції
Для приготування млинці по-англійськи, знадобляться такі продукти:
картопляне пюре – 300 г
борошно пшеничне – 3.5 ст. л
розпушувач – 0.5 ч. л
сода харчова – 0.5 ч. л
яйця курячі – 2 шт
молоко 2,8% – 4.5 ст. л
цибуля ріпчаста – 0.5 шт
масло вершкове – 73%
рослинна олія, сіль, перець запашний мелений – до свого смаку
Спосіб приготування
Пюре, борошно, розпушувач змішайте у великій мисці із содою. Далі збийте яйця із молоком, цибулю наріжте, посоліть та поперчіть. Все змішайте з картопляною сумішшю.
Після цього розігрійте рослинну олію та трохи вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні, а духовку розігрійте до 120-130 градусів.
Отриману суміш ложкою налийте на сковорідку і розподіляйте. Готуйте його з обох боків до золотистого кольору.
В кінці готовий млинець перекладіть на деко і відправте в духовку. Важливо, аби перед подачею картопляні млинці були теплими.
” ”
–>
