Кабачки – універсальний овоч, який припаде до смаку всім домашнім. Пропонуємо вам приготувати кабачкову запіканку – це максимально просто і швидко.
Рецептом поділився популярний фудблогер Алекс Міль у своєму Instagram.
Інгредієнти
Щоб приготувати неймовірну смачну кабачкову запіканку, вам знадобляться:
кабачки – 750 г
цибуля – 2 шт.
олія – 2 ч. л.
свіжі помідори або томати у власному соку – 400 г
сіль
перець
копчена паприка
твердий сир – 220 г
курячий або телячий фарш – 500-600 г
часник – 2 зубчики
Як готувати
Спочатку наріжте цибулю і часник. Далі обсмажте їх на олії, приблизно три хвилини. Додайте фарш, спеції, перемішайте та готуйте приблизно ще сім хвилин.
Поріжте помідори або візьміть томати у власному соку та додайте до фаршу. Все перемішайте та протушкуйте ще сім хвилин.
Тим часом натріть сир та тонко поріжте кабачки. Викладіть в форму для випічки шар м’яса, сиру та кабачків. Потім знову шар фаршу, кабачків та зверху насипте сир. Запікайте при температурі 180 градусів, приблизно 45 хвилин.
” ”
–>
