Шоколадне хрумке печиво, напевно, люблять усі: і дорослі, і малі. І приготувати його можна самостійно без зайвих зусиль так, що від магазинного не відрізнити!
Рецептом такого печива ділиться лікар Ольга Міллер на своїй сторінці в Instagram.
Що знадобиться
Для приготування печива візьміть:
Вершкове масло – 250 грамів
Цукор – 120 грамів
Яйця – 2 штуки
Борошно – 500 грамів
Сіль – 1/2 чайної ложки
Розпушувач – 1 чайна ложка
Сода – 1/4 чайної ложки
Ванілін
Шоколад – 150-200 грамів
За бажання можете додати цедру апельсина, яка наситить печиво свіжістю та кислинкою.
Процес приготування
Трохи розм’якле вершкове масло потрібно перетерти з цукром. Додайте до суміші по одному яйцю, щоразу збиваючи її.
Коли суміш стане однорідною, всипте до неї борошно, розпушувач і соду. Знову перемішайте все до однорідності та додайте подрібнений шоколад
Сформуйте кульки. Проте не робіть дуже великі, адже в процесі випікання вони будуть рости. Вистеліть деко пергаментом і викладіть кульки одна від одної на відстані.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте печиво приблизно 18 хвилин до золотистого кольору. Дістаньте з духовки та дайте йому охолонути. Дуже смачно вмокати печиво в холодне молоко.
Публикация от Провізор, який не може мовчати (@mrs.olhamiller)
” ”
–>
