На час Великого посту з раціону необхідно прибрати всі продукти тваринного походження (м’ясо, риба, яйця, молочні продукти) і продукти, де вони містяться.
Про це повідомляє портал ПУТТЯ з посиланням на експертів з харчування.
Якщо хочете дотримуватися православних канонів, кажуть вони, в деякі дні доведеться їсти тільки сиру їжу (овочі, фрукти), а в якісь і зовсім сидіти на хлібі і воді. Однак майже щосуботи та неділі (крім Великої Суботи перед Великоднем) можна випити келих-другий вина.
Таким чином, основою раціону під час Великого посту на два місяці стають овочі, фрукти, зелень, гриби, крупи, горіхи, сухофрукти, бобові та страви з них.
Денна калорійність в звичайні дні посту повинна бути нормальною, а не низькою. Але якщо пост дотримується за всіма канонами, в ньому з’являються “сухі” і виключно “водні” дні. А це вже, як каже лікар-ендокринолог Інна Вейцман, схоже на інтервальне голодування.
“Схуднути, дотримуючись посту, можна. В основному це відбувається за рахунок “голодних” днів. Але навіть якщо не дотримуватися строгих канонів і відмовитися від тваринної їжі, зниження ваги буде”, — вважає вона.
