В Україні вже найближчим часом можуть зрости у вартості овочі, фрукти та молочна продукція.
Як повідомив голова комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду, восени традиційно починає зростати ціна овочів та фруктів, адже під час холодів їх потрібно зберігати у спеціалізованих сховищах.
“Це призводить до зростання собівартості виробництва та зменшення пропозиції, тому що господарства, що не мають таких сховищ, намагаються до початку холодів реалізувати свою продукцію, а господарства, в яких є склади, намагаються “розтягнути” реалізацію до початку літа, коли ціна буде вищою”, – зазначив Гайду.
За його словами, ціна овочів та фруктів поступово буде підвищуватися на 5-10% щомісяця. Вартість молочної продукції також зросте, однак не критично – на 3-5%.
Також взимку варто знов очікувати суттєвого збільшення ціни за яйця.
“Рекордсменом зі зростання цін цього року знову будуть курячі яйця. Велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Зараз ми знаходимося в точці, коли зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика ймовірність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток”, – зауважив Гайду.
Він також додав, що попри прогнозоване зростання цін, все ж таки вартість більшості продуктів восени 2023 року нижча, ніж за минулий рік. Зокрема, гречка подешевшала більш ніж у 2 рази. За його словами, цьогорічний врожай гречки є рекордним, що теж сприятиме зниженню ціни на крупу.
” ”
–>
